手術後是人體比較虛弱的時候，此時家裏人都會燉一些鴿子湯來給病人進行滋補，那鴿子湯要怎麼燉才最營養呢？
紅棗味甘、性溫，歸脾、胃二經，對人體來說具有補中益氣、養血安神的作用，而對於手術病人來說在手術過程中通常都會丟失一定的血液，因此建議可以適當地用一些紅棗來燉鴿子湯，可以起到補氣養血的作用。
枸杞味甘、性平，歸肝、腎經，其中含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、煙酸、多種礦物質等營養成分，對人體來說具有滋補肝腎、益精明目的效果，而且枸杞中所含的枸杞多糖還具有促進免疫的作用，因此在手術後用枸杞來燉鴿子湯的話能夠促進傷口的恢復。
黃芪味甘、性溫，歸肺、脾經，對人體來說具有補氣固表、利尿託毒的作用，常常可用於氣虛乏力、食少便溏、中氣下陷、氣虛水腫等症，而手術後的病人一般都是比較氣虛的，因此可以適當地用一些黃芪來燉鴿子湯喝。
黨蔘味甘、性平，歸脾、肺經，對人體來說具有健脾益肺、補中益氣的作用，其中所含的有效成分能夠增加體內紅細胞的數量，起到補血養血的作用，而且黨蔘還能改善人體的微循環，因此手術後適當地用一些黨蔘來燉鴿子湯喝的話是非常好的。
不建議太早食用。
雖然說鴿子湯具有促進傷口恢復的作用，但是因爲鴿子湯中含有較多的蛋白質和脂肪，並不是很容易被消化吸收，而手術後人體的腸胃處於一個比較虛弱的狀態，此時是需要經過一個流食-半流食-固體期的，如果太早食用鴿子湯的話就有可能會出現腹脹、腹瀉等消化不良的情況，所以是不建議太早食用的，建議最好是遵醫囑進行。
