鴿子是一種營養價值更高的食材，很多人都喜歡用來補身體，但我纔剛剛做完手術，不知道術後吃鴿子會造成疤痕增生嗎？
有可能會。
鴿子的營養豐富，在術後適當食用有利於傷口癒合，但營養過於豐富的食物，要是食用過多的時，是有可能會導致皮膚的纖維組織過度修復，進而引起疤痕增生的，所以對於比較傷口比較嚴重的患者，最好控制吃鴿子的用量和頻率。
促進機體恢復健康。
鴿子中含有極爲豐富的蛋白質、鈣、鐵、銅、維生素A、B、E等成分，食用後可以爲機體補充足夠的能量，而且含有的軟骨素，具有增加皮膚彈性，改善血液循環，可加快傷口癒合的作用，所以在術後適當食用鴿子，對促進傷口癒合、緩解病後體虛是很有好處的。
只不過需要注意的是，剛做完手術的兩三天內，是不宜進補的，因爲患者在臥牀休息和麻藥的作用下，胃腸道功能會比較低下，這時候進補反而不利於消化吸收，增加胃腸負擔。
從滋補的效果來看，是老鴿子好一些，因爲老鴿子生長的時間長，體內會積累比較多的營養物質，尤其是膽素、泛酸、軟骨素等療效較佳的成分。
但從食用口感來看，則是嫩鴿子好一些，因爲嫩鴿主要指的是一個月齡的幼鴿，而鴿子在剛出生一個月內，都是依靠老鴿子嗉囔中的鴿乳餵養，所以肉質更肥嫩鮮美。
鴿子本身就是比較滋補的食材，而紅棗有補血益氣的作用，枸杞有滋補肝腎的作用，並且食用口感也都比較好，和鴿子放在一起燉湯喝，可以有效提升鴿子湯風味和功效。
當歸是一種有補血活血、調經止痛及潤腸通便功效的藥材，黃芪是一種有補氣固表、利尿託毒、排膿、斂瘡生肌功效的藥材，將其和鴿子一起燉湯，可以使鴿子湯滋補的功效更好。
