八爪魚吸盤能吃嗎 八爪魚煮幾分鐘口感最好

八爪魚屬於海產類食物，那在吃八爪魚的時候，八爪魚的吸盤能不能吃呢？八爪魚在水中煮多久口感又是最好的呢？讓我們一起來看看吧。

八爪魚吸盤能吃嗎

能吃，但是要清洗乾淨。

八爪魚的吸盤是可以吃的，這個部位也含有豐富的蛋白質、氨基酸以及多種礦物質元素成分，具有較高的營養價值。但是在食用之前一定要將該部位清洗乾淨，因爲吸盤的作用是幫助八爪魚移動的，其在移動的過程中會吸附許多海水中的髒東西。因此在食用八爪魚之前要將其吸盤清洗乾淨。

八爪魚煮幾分鐘口感最好

1-2分鐘左右。

八爪魚肉質細膩，在水中是比較容易被煮熟的，其煮沸時間與八爪魚本身的大小有關係。在沸水當中一般個頭較小的八爪魚一般30秒到1分鐘左右就能被燙熟，較大一點的八爪魚一般也2分鐘左右就能熟。這時候八爪魚撈出來的口感也是最好的，煮的時間一長的話就會將八爪魚給煮老，這樣的八爪魚吃起來口感就會缺少韌性。

八爪魚要去皮嗎

要。

八爪魚的外皮是不能吃的，因爲其外皮的味道聞起來十分的腥，吃起來口感不是很好，並且其外皮中含有一定對人體有害的物質，食用之後會對健康造成不好的影響。因此我們在食用八爪魚之前一定要將其外皮給撕掉。

吃八爪魚的注意事項

不與含鞣酸、草酸食物同食

八爪魚當中含有豐富的蛋白質，因此在吃八爪魚的同時不建議再食用其他含有鞣酸、草酸的食物，不然兩者一接觸的就就會發生反應生成不宜被身體消化的沉澱，從而增加腸胃負擔。

蛋白質過敏人羣慎食

八爪魚當中蛋白質含量比較的高，因此像那種對蛋白質過敏的人應該要謹慎食用八爪魚，不然食用不當就很容易出現皮膚瘙癢紅腫、腸胃不適等過敏症狀。