桑葚幹是用新鮮桑葚乾製而成的，可以直接幹嚼，也可以用來泡水，那麼桑葚乾和什麼搭配泡水好呢？
1.桑葚幹+大棗：桑葚幹能滋陰，大棗能補氣血，大棗和桑葚幹一起泡水喝可以更好的發揮滋陰補血的功效。
2.桑葚幹+枸杞：紅枸杞味甘、性平，歸肝、腎經，食用有滋補肝腎、益精明目的功效；黑枸杞味甘、性平，歸肝、腎經，食用有補腎益精、護肝明目等功效，搭配桑葚泡水能有補陰益精，烏髮明目的作用，對肝腎陰虛、腎陽虛弱、精血不足所致的眼睛乾澀、視力減退、頭暈眼花、鬚髮多白等有食療效果。
3.桑葚幹+蜂蜜：可以減少桑葚幹味酸的特點，可以用蜂蜜的甜進行中和，可以起到潤腸通便、保健的作用。
2-3次即可。
桑葚乾性寒的性質導致人體寒氣加重，腸胃不適，同時桑葚幹還含有溶血性成分，如大劑量食用以引發溶血性腸炎以及過敏症狀。
因此，桑葚幹是不宜天天喝的，如喝的頻率過高，不但容易腸胃不適，出現腹瀉、噁心、反胃、四肢畏寒、過敏等症狀，還可能身體無法較好的吸收桑葚的營養，導致浪費，因此最好是一週喝2-3次，更有利於保健養生。
桑葚幹泡水不宜過多，一般大的桑葚幹泡10顆左右即可，最好是5至10克左右爲宜。
因爲桑葚乾性寒，體質本身過於寒涼的人羣食用桑葚幹泡水，會減弱自身抵抗力，還會加重腸道滑利性，易拉肚子。
桑葚幹泡水性質寒涼，脾虛泄瀉者飲用更會加重腸胃的刺激，從而可能導致泄瀉、胃寒等脾虛症狀加重。
桑葚幹泡水有較強的滋補作用，溼熱盛者飲用後更會加重脾胃的負擔，從而可能導致原本不適加重，如：口中粘膩發苦，脘腹脹滿等。
桑葚幹泡水中含有較爲豐富的糖類物質，糖尿病患者飲用過多可能會導致體內的血糖水平升高，不利於對血糖的控制。
