桑葚不太好保存運輸，一般都會曬成桑葚幹保存，可以用來泡水喝，那麼桑葚幹泡水溫度多少度好呢？
桑葚幹一般建議用100度的沸水浸泡，沒有沸水用60度以上的熱水或者溫水沖泡也可以。
桑葚幹是用新鮮桑葚乾製而成的，裏面有豐富的營養物質，用100度的沸水浸泡可以快速的將其中的多糖、礦物質、黃酮類化合物等成分沖泡出來，這樣飲用的吸收效果更好。
但是如果沒有沸水，用60度以上的溫水或者熱水沖泡桑葚幹也可以，將杯蓋蓋上悶5分鐘左右效果更佳。
1.桑葚幹+大棗：桑葚幹能滋陰，大棗能補氣血，大棗和桑葚幹一起泡水喝可以更好的發揮滋陰補血的功效。
2.桑葚幹+黑枸杞：黑枸杞味甘、性平，歸肝、腎經，食用有補腎益精、護肝明目等功效，搭配桑葚泡水能有補陰益精，烏髮明目的作用，對肝腎陰虛、腎陽虛弱、精血不足所致的眼睛乾澀、視力減退、頭暈眼花、鬚髮多白等有食療效果。
3.桑葚幹+蜂蜜：可以減少桑葚幹味酸的特點，可以用蜂蜜的甜進行中和，可以起到潤腸通便、保健的作用。
女人吃桑葚注意不要吃太多了，因爲桑葚性寒，吃多了會增加體內寒涼之氣，引起身體不適。
桑葚性質寒涼，脾虛泄瀉者食用更會加重腸胃的刺激，從而可能導致泄瀉、胃寒等脾虛症狀加重。
桑葚中含有較爲豐富的糖類物質，糖尿病患者食用過多可能會導致體內的血糖水平升高，不利於對血糖的控制。
桑葚幹泡水之所以很黑，是因爲其中含有花青素、桑色素等天然色素。
桑葚幹中含有豐富的天然色素，如花青素、桑色素等，因此桑葚幹看上去就是黑紫色的，而且這些天然色素溶於水，因此桑葚幹泡水之後，也會慢慢將水染成紫黑色，這是正常的現象。
