冬棗是我們生活中常見的一種水果，營養價值比較高食用有利於人體健康，因此有很多人喜歡吃，那麼吃冬棗的好處與壞處是什麼？冬棗的禁忌是什麼？
冬棗中含有大量的多種維生素、纖維素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養成分，其中維生素E具有很好的抗氧化性，可以延緩人體的皮膚衰老，其次，蛋白質和纖維素等營養物質又可以爲人體補充營養，滋潤人體的皮膚，是人體皮膚美白具有光澤，所以冬棗具有一定美容養顏的作用。
冬棗中含有一定量的環磷酸腺苷，而環磷酸腺苷是人體中一種重要的生理活性物質，它幫助參與人體內多種生理活動，具有一定強化人體心肌收縮力、保護冠狀動脈等作用，具有一定調節人體免疫的作用。
冬棗中含有大量的鉀、鈉、鐵以及銅等金屬元素物質，這些物質進入人體之後可以幫助維持人體血管壁的彈性，可以抗人體動脈粥樣化，其次，冬棗中還含有一定量的蘆丁成分，而蘆丁成分可以有效的防止高血壓，所以冬棗具有一定防止心血管病的作用。
冬棗性平，含有大量的纖維素，而人體暫時沒有能夠將纖維素消化代謝完全的消化酶，過量食用容易加重人體的胃腸道負擔，從而可能會導致消化不良的症狀產生。
冬棗中含有一定量的糖分以及脂肪物質，過量食用很容易導致這些物質大量積累在人體中，從而可能會導致人體發胖。
冬棗中含有大量的粘膩物質，過量食用而人體來不及將其消化代謝的時候，就會導致冬棗大量堆積在人體胃腸道中，長此以往很容易形成胃部結石，不利於人體健康。
冬棗中含有一定量的糖分，而糖尿病患者的血糖水平本身就比較高，過量食用可能會導致體內的血糖水平升高，從而可能加重或誘發糖尿病併發症，不利於糖尿病患者的身體健康，所以建議糖尿病患者要慎食冬棗。
冬中含有較多的纖維素成分，棗一般比較堅硬，，患有腸胃疾病者食用過多可能會刺激炎症部位或者潰瘍面，引起疼痛等不適症狀，不利於他們的健康，所以腸胃疾病者不宜過多食用冬棗。
在冰箱的低溫條件下，可以很好的幫助預防細菌及其他物質的產生，從而延長食物的保質期所以將冬棗放在冰箱進行保存，既可以延長冬棗的保質期，又可以保留住冬棗的鮮味。
如果受到條件限制，那麼可以將冬棗放在陰涼處進行保存，這樣既可以延長冬棗的保質期，記住不要將冬棗放在通風處，因爲這樣會加速冬棗水分的流失。
1、首先把冬棗外部的髒東西洗淨。
2、然後待水分晾乾。
3、之後把冬棗放進準備好的保鮮袋或者保鮮盒中，密封完全。
4、最後將其放冰箱冷藏室進行保存即可。
