新鮮的紅棗採摘下來之後，可以加工成幹品來食用，同樣有很好的營養功效，而且幹品紅棗除了直接洗淨食用，還能入菜，並且保存時間也要比新鮮紅棗長，那麼幹紅棗如何長期保存呢?
每個人家裏都存有存放食物的櫃子，我們可以將乾紅棗直接密封包裝好，放入櫃子中就可以，大約可以保存兩個月左右。
一般地窖是用來保存紅薯、大蒜等等的食物，當然了乾紅棗也可以採取這種保存手法，差不多可以保存半年時間，也要進行其密封。
可以直接將乾紅棗放入泡沫箱子中，隔絕空氣的接觸，那麼保存時間就會延長。
若是乾紅棗的數量夠多的話，那麼我就可以將紅棗放入倉庫中進行保存了，將乾紅棗放入大麻袋中，再放入一定量的乾燥劑，可以延長保存時間。
可以將紅棗直接對半切開，這樣才能更好的將紅棗的功效發揮出來，還有一點需要注意的是，新鮮紅棗是不適合煎煮着吃的。
直接將紅棗放入鍋中進行炒制，然後進行泡製着飲用，可以治療體質寒冷的問題，若是想效果更好，可以添加桂圓，從而補血養氣。
將銀耳放入溫水中進行泡發，等完全泡發好了之後將它雜質去除，並且用手撕小朵，將它與紅棗、冰糖全部放入鍋中，並加入適量的清水進行熬煮，等沸騰之時再改爲小火，可以潤肺止咳。
以將紅棗、桂圓、紅糖水全部放在一起，將紅棗桂圓放入鍋中，並加入水進行煮，等沸騰了加入一隻雞蛋，用小火燉着，有補血的功效。
乾紅棗，特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。乾紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，乾紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。
吃一些乾紅棗能提高人體免疫力的哦，並且乾紅棗中富含鈣和鐵，可以很好的幫助我們防治骨質疏鬆的哦，並且對於產後貧血有重要作用，並且乾紅棗對於降低血壓的作用也是非常大的。
