紅棗怎麼吃最養生 紅棗適合如何吃

紅棗是十分常見的食物，它有很好的滋補作用，很多女性平時都會吃些紅棗，那麼紅棗怎麼吃最養生？

紅棗泡水：養肝排毒

食用紅棗能增加人體血清蛋白，起到保肝護肝的作用。而用它泡水喝，營養成分能更好的析出，養肝效果更好。不過，泡水時一定要把紅棗撕開，紅棗營養成分才能溶出。

紅棗泡茶：補氣護嗓

將紅棗放入鍋中炒黑後泡茶喝，可緩解胃部疾病，在其中加入幾顆桂圓，還能補血補氣，護嗓潤肺。紅棗被外皮包裹着，直接泡茶無法把營養成分析出，但炒黑後的紅棗，表皮比較硬，經水一泡，就會裂開，營養成分自然就泡出來了。

大棗煮飯：延年益壽

參棗米飯，是藥王孫思邈最喜歡的紅棗吃法，它認爲這樣做不僅會使米飯變得香甜可口，還能補氣養胃，延年益壽。長期食用，能調氣血，祛病強身。不過，一定不能加太多，可以把大棗撕開跟大米同時放入鍋中，飯熟即可食用。

紅棗煮蛋：補血養顏

把紅棗和桂圓煲成水，再加上些許紅糖，到軟爛時，打個雞蛋，待雞蛋熟時即可食用。雞蛋、紅棗、桂圓、紅糖都是健康食品，放在一起煮，非常滋補。

紅棗熬粥：安神助眠

如果你總是睡眠不好，半夜驚醒，不妨把百合、蓮子和紅棗與小米同煮，還能安神助眠，讓你一覺睡到大天亮。