紅棗是有很好的養顏美容，補血滋陰功效的食材，一般我們買來補血食用的都是幹品的紅棗，經過加工的紅棗有可能會遇到過期的情況，那麼紅棗過期了可以吃嗎?
紅棗在買的過程中，一定要注意時間期限，如果出現過期的話，可能會使得口感以及質量都會出現問題，像一般平時所買的有日期的，可能都是進行加工的，所以在日期前吃完就可以了，如果是買了不知道是在什麼時候的話，儘量還是快速吃完，因爲少量多買。如果是已經長毛，或者是說變質，長蟲子的話儘量還是扔掉，避免吃了導致腸胃或者是身體的不適出現。
紅棗如果已經生了蟲，變了質的話，儘量選擇把壞了的去掉，然後在高溫的熱水裏煮沸，這樣的話可以有效起到殺菌的功效。隨後儘量可以快速的吃完，避免長期會影響到身體，對身體造成一定的問題。
紅棗想要泡水喝的話，儘量可以做成紅棗片，這樣的營養可以更好地被髮揮出來，如果只是外皮泡的話，可能使得它的營養無法從中被剖出來。首先將紅棗清洗乾淨，然後把裏面的果核去掉，只留下果肉，這樣的話可以使得它的味道發揮到最大。其次，將紅棗切成片狀曬乾，因爲下雨乾的話可以更長時間的一個保存，如果是溼的話，可能會出現一些蟲蛀，或者是變質的問題。
空腹時適量的吃乾紅棗能增加飽腹感，從而起到健脾促進消化的作用，有研究表明在飯前報銷時吃5-6顆乾紅棗能補充人體一天所需的維生素C含量，如果吃的太多會造成消化不良，給腸胃帶來危害。
