知了猴也叫金蟬,是一種昆蟲,同樣也是一種珍貴的季節性美食,那麼知了猴幾月份出來呢?
不同地方,知了猴出來的時間都不一樣。
基本上每年的陽曆6月末到7月中下旬之間都是抓知了猴的好時候,在這段時間知了猴會從地下爬出來,在樹幹上進行蛻皮、羽化、交配,且這段時間的知了猴可以在晚上的時候去抓,很好抓。
大樹下面的土地陰涼、溼軟,比較適合知了猴生存,一般越大越陰涼的樹下面越能夠抓到較多的知了猴。
農村的人口少、土地廣、氣溫低、昆蟲多,知了猴也更多。
尤其在下雨天之後,知了猴可能被悶得慌,紛紛爬了出來,這時候大樹的樹幹、樹枝上知了猴最多了,超級好抓。
北方地區的知了猴比南方地區更多,可能和知了猴的生存環境喜好相關。
並不是。
知了猴本身並不含有毒素、重金屬等有害成分,油炸的過程中還能夠高溫消毒,殺死知了猴翅膀或者腳上攜帶的寄生蟲和細菌等,只要油炸知了猴熟透了,並且對蛋白質不過敏,基本上吃知了猴都是安全的。
知了猴富含蛋白質,每100克知了猴中含有蛋白質72克,屬於優質的蛋白質來源,食用之後能夠補虛、提高免疫力,而且知了猴中含有含有豐富的鈣、鐵、鋅以及其他多種維生素和微量元素,有很好的補充營養作用。