秋葵、榨菜是生活中常見的兩種食材，有時候會避免不了一起食用，因此想問下秋葵能和榨菜一起吃嗎？秋葵和榨菜一起吃的好處？
可以一起適量食用。
1、在營養成分上，秋葵含有水分、碳水化合物、纖維素、胡蘿蔔素、多種維生素、以及鐵、鈣、磷等礦物質，而榨菜中含有豐富纖維素、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素，兩者成分之間不會相互反應。因此可以一起食用。
2、在食物性味上，秋葵性寒，榨菜性溫，兩者性味較偏，具有較大的刺激性，但正常人羣適量食用影響並不大，只是不建議脾胃較弱人羣過多食用，需要適量食用爲宜，以免影響身體健康。
秋葵、榨菜屬於常規食材，其中含有膳食纖維、維生素、以及鉀、鋅、鐵等微量元素，搭配適量食用，可以爲自身補充所需的營養，維持自身的生理機能。
秋葵性寒，榨菜性溫，兩者適當同吃，具有一定中和性味的作用，可以緩解榨菜的溫熱之氣，並且降低緩解秋葵的寒氣，減少對身體刺激，利於健康。
榨菜中含有酸類成分，食用可以刺激胃酸分泌，而秋葵中含有果膠、牛乳聚糖，這些營養物質具有一定促進消化的功能，因此兩者一起適量食用，可以增強腸胃的吸收消化作用。
秋葵性寒，食用可以增強腸道的滑利性，而榨菜富含纖維素，兩者適當同吃，可以促進腸胃的蠕動，可以緩解便祕，幫助身體順利排便。
食材：榨菜、尖椒、秋葵、雞精。
做法：
1、洗淨尖椒、榨菜，
2、之後將秋葵橫切成小片狀。
3、熱鍋起油，爆香花椒、榨菜備用。
4、放入尖椒碎和秋葵翻炒。
5、在鍋邊加入油爆香的榨菜。
6、然後把它們混炒均勻，調味即可。
食材：秋葵、木耳、雞胸肉、榨菜。
輔料：紫皮蔥頭、玉米澱粉、花生油、料酒、鹽、姜、蒜、生抽、胡椒粉、雞精、八角。
做法：
1、清洗乾淨秋葵，切去蒂。
2、木耳提前泡發，撕成小朵。
3、雞胸肉切小丁，加入料酒、胡椒粉和生抽（6毫升）打勻，再加入澱粉打勻醃製。
4、姜和蒜切末，榨菜和蔥頭切成小丁。
5、木耳焯水（水里加入2克鹽），焯好後瀝乾水分碼在盤子的邊上。
6、焯完木耳把秋葵也焯水，開鍋煮3分鐘撈出，用涼開水浸泡一下。
7、撈出，將秋葵切成兩半碼在木耳上。
8、起鍋加入油和八角小火煸香。
9、下入醃製好的肉劃散至變色，加入姜、榨菜、蔥頭煸炒香。
10、加入蔥和蒜翻炒出香味，放雞精和剩下的生抽關火翻炒勻既可。
11、將炒好的料放在盤中間即可。
秋葵性寒，具有較強的腸胃滑利性，容易刺激腸胃，並且降低腸胃的消化能力，一般不建議與油膩食物同吃，由於腸胃的消化吸收會比較依賴胃腸，兩者同食可以會食出現腸胃不適，嚴重的話會引起腹瀉。
秋葵性質寒涼，不宜多吃，更加不適宜與寒性的食物一起食用，同時食用兩種寒性的食物可導致體內寒氣增加，引起脾胃虛寒，出現消化不良，腹瀉、腹痛等症狀。
常見的寒性食物：山竹、西瓜、梨、小米、綠豆、香蕉、冬瓜等。
由於秋葵富含果膠、纖維素，本身食用就不容易消化，若是食用時加上其他富含纖維素的食物同吃，會加重腸胃的負擔，引起腸胃不適。
常見的高纖維素食物：白菜、空心菜、蘋果、梨、包菜等。
秋葵、榨菜是生活中常見的兩種食材，有時候會避免不了一起食用，因此想問下秋葵能和榨菜一起吃嗎？秋葵和榨菜一起吃的好處？
不宜與熱性食物同食。
榨菜性溫，吃多了容易生熱上火，因此不適宜與同樣性熱的食物一起過多食用，避免體內嚴重滯熱，出現口乾舌燥、便祕等不適。
常見的熱性水果：榴蓮、辣椒、荔枝、芥末、油炸食品等。
