在日常生活中，秋葵和豆腐是很常見的兩種食物，它們都含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼豆腐和秋葵能一起吃嗎？下面一起來看看吧。
可以。
一般情況下，豆腐和秋葵是可以一起吃的，兩者之間的成分不會發生不良影響，也不會產生有害物質，一起吃不會引起身體不適。
秋葵可以和豆腐一起吃。
秋葵的營養保健價值很高，嫩果含有豐富的蛋白質、遊離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質。
豆腐含有豐富的營養，包括蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷、鎂、卵磷脂、大豆異黃酮、多不飽和脂肪酸等。兩者在成分上沒有衝突，反而可以互補。
材料：
豆腐60公克，秋葵30公克，枸杞3公克，鰹魚醬油15公克，綠芥末醬5公克
做法：
1、將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
2、取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
3、取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
4、把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。
