苦菊是一種營養價值含量極其豐富的食材，所以平時在食用的時候可以和多種食材一起搭配着食用，那麼如果將苦菊和豆腐一起食用的話會不會對人體健康造成什麼不利的影響，所以接下來我們就一起來看看苦菊可不可以和豆腐一起食用，食用的話會不會對人體健康造成什麼不利的影響。
可以。
豆腐和苦菊的營養成分沒有相剋的地方，所以是可以一起吃的，而且一起吃有清熱解毒、消毒殺菌、明目等作用。
1、芹菜
豆腐不建議和芹菜一起搭配食用，豆腐和芹菜一起食用會對人體健康造成一定的影響。
2、醋酸
豆腐不建議和醋酸一起搭配食用，會導致人體無法正常吸收豆腐中含有的鈣質，導致人體骨骼發育不能正常進行。
3、黃瓜
豆腐不建議和黃瓜一起食用，會對人體健康造成不利的影響。
4、菠菜
豆腐不建議和菠菜一起食用，因爲菠菜中含有的草酸會導致豆腐中含有的額鈣質形成不可溶性的沉澱，導致人體健康出現不利的影響。
食材：苦菊、豬肉、蔥姜、豆腐、醬油、食鹽、
做法：
1、將苦菊洗淨之後置於一旁瀝乾淨水分備用。
2、再將豬肉置於清水中洗淨之後切成小塊剁成末備用。
3、將蔥姜洗淨之後切成碎末狀備用。
4、再將瀝乾淨水分的苦菊也剁成碎末狀備用。
5、將鍋中加入適量的食用油，燒熱，將準備好的蔥姜置於鍋中爆香，等香味溢出之後再將豬肉置於鍋中進行煸炒。
6、等豬肉開始變色之後將處理好的苦菊置於鍋中繼續翻炒均勻之後將已經揉碎的豆腐置於鍋中。
7、進行翻炒，加入食鹽和醬油，翻炒均勻之後加入適量的水分，進行悶煮，等食材完全成熟之後即可出鍋食用。
