鴿子是一種優質的滋補食材，而豆腐則是一種常見的食物，那麼鴿子和豆腐能一起吃嗎？一起吃有什麼好處？
鴿子和豆腐能適量一起吃的。
首先鴿子性平，豆腐性涼，二者的食物屬性並不相剋；其次，鴿子中主要含有蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇以及多種維生素和礦物質等營養成分，而豆腐中主要含有蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、卵磷脂、糖類、維生素和礦物質等，二者的營養成分也不會相剋，因此是可以一起吃的。
但是二者都含有較爲豐富的蛋白質，因此注意不要吃太多了，以免加重消化負擔，營養過剩。
鴿子性平，味甘、鹹，有滋陰壯陽、養血補氣、清熱解毒的功效，而豆腐味甘性寒，味甘、淡，有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴的功效，二者一起吃有很好的清虛熱的功效。
鴿子中含有豐富的蛋白質，也是優質的蛋白質來源，而豆腐中的植物蛋白含量也非常高，還含有8種人體必需的氨基酸，食用鴿子和豆腐能夠很好得補充蛋白質和氨基酸，能夠增強免疫功能，提高免疫力，幫助身體預防疾病。
豆腐中的鈣、鎂元素含量很豐富，而鴿子中所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等也比較高，一起吃能夠補鈣強身，預防骨質疏鬆。
豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白，有益於神經，血管以及大腦的生長髮育，豆腐和鴿子一起吃可以增強免疫力，強身健體。
食材：乳鴿1只，豆腐1塊，小白菜1顆，生薑3片，料酒、枸杞、黑木耳、鹽適量。
做法：
1.乳鴿洗乾淨，在開水裏面掉一下。
2.黑木耳和枸杞洗乾淨備用。
3.乳鴿放鍋裏面煮，加入生薑和料酒，小火燜煮1小時。
4.加入黑木耳和枸杞，再燜煮1小時。
5.豆腐切小塊，放入鍋內。小火燜煮半個小時。
6.最後加入小白菜，小火煮10分鐘左右。加入兩勺鹽就可以出鍋。
可以適量一起吃。
鴿子性平，豬肉也是性平，二者性味不相剋，而且他們的營養成分也沒有相剋的，因此是可以一起吃。
但是注意不要一起吃多了，因爲二者都富含蛋白質和脂肪，而且二者都有滋補益氣的功效，一起吃多了容易消化不良，還可能會引起氣滯。
鴿子是一種優質的滋補食材，而豆腐則是一種常見的食物，那麼鴿子和豆腐能一起吃嗎？一起吃有什麼好處？
1.鴿子一般用於燉湯滋補，特別是產後、病後補虛等，適合和黃芪、西洋參、紅棗、枸杞等等搭配一起，能夠增強補虛益氣、補血、強身等功效。
2.鴿子湯還有清虛熱的作用，因此可以和一些有清熱作用的食材和藥材一同燉湯，比如說麥冬、玉竹、綠豆等，增強清熱解毒、生津止渴的效果。
3.將天麻和鴿子一同燉湯吃，還有很好的緩解偏頭痛的效果。
