板栗營養豐富，是一種深受大家歡迎的食物，一般用來做菜燉湯食用，而豆腐也是日常食用的食材之一，那麼板栗能和豆腐一起吃嗎？板栗和豆腐一起吃有什麼好處？
可以一起吃。
從營養成分上來看，豆腐主要成分爲水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物，鈣、磷、鉀等微量元素，板栗中主要含有水分、澱粉、蛋白質、糖分、以及多種礦物質元素，兩者營養價值豐富，不會產生不利反應，可以一起食用。
從性味上來看，豆腐性涼、味甘，入脾、胃、大腸經，而板栗性溫，味甘，入脾、腎、胃經，兩者一起食用具有中和性味的功效，適合一起食用。
豆腐中蛋白質含量豐富，含有多種氨基酸，而板栗中同樣含有蛋白質、鈣、鋅等多種礦物質，兩者營養價值較高，一起食用可以爲人體補充必需的營養素。
板栗和豆腐中含有維生素C、維生素A、胡蘿蔔素，一起食用可以一定程度上美白滋潤、具有撫平皮膚粗糙，淡化斑點的作用。
板栗含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，而葡萄中碳水化合物含量豐富，可以幫助脂肪代謝，因此一起食用有利於脾胃消化吸收功能，具有健脾養胃的功能。
豆腐中含有豐富的大豆卵磷脂，而板栗中含有蛋白質，以及多種微元素，因此食用有益於神經、血管、並且可以促進大腦的發育生長。
食材：苦瓜、豆腐、板栗。
1、板栗在沸水中煮5分鐘，去皮；還可以切半；
2、豆腐切小塊；
3、苦瓜切小塊；蔥切粒；薑切片；
4、豆腐入鍋中煎至金黃色盛出待用；當然在油鍋中炸也可以啦；
5、姜、蔥和豆豉入油鍋炒香
6、加入豆腐和板栗略炒；
7、加清湯半碗，調入胡椒粉、醬油、白糖和雞精，改小火燒5分鐘；
8、燒至汁將干時加入苦瓜再燒2分鐘即可。
板栗性溫食物，羊肉也是溫性食物，兩者一起食用容易加重體內的燥熱之氣，容易出現生熱上火便祕等情況。
杏仁中含有的油脂量較高，油脂潤腸，板栗生食則難消化，兩種性質不同的食物一起吃，很易引起胃痛不適，腸胃受到兩種不同的刺激，特別是腸胃不好的人應少吃。
板栗營養豐富，是一種深受大家歡迎的食物，一般用來做菜燉湯食用，而豆腐也是日常食用的食材之一，那麼板栗能和豆腐一起吃嗎？板栗和豆腐一起吃有什麼好處？
豆腐中含有豐富的蛋白質，因此不適合和富含鞣酸的食物同吃，容易生吃不易消化的凝固成分，容易導致脾胃受到傷害，出現消化不良等不適。
豆腐是涼性食物，因此不宜再和性味較寒的食物一起食用，會增加寒涼之氣，大量食用容易致使脾胃虛寒，影響自身體質情況，變得容易受涼、感冒。
