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烏魚的嘌呤高嗎

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一般情況下,烏魚的嘌呤含量比較高,如果患有痛風不建議吃烏魚。具體分析如下:

烏魚的嘌呤高嗎

烏魚含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分,正常情況下,每100g烏魚中會含有183.2mg的嘌呤,所以烏魚嘌呤的含量是比較高的,食用之後會導致血液中的尿酸水平升高。如果患有痛風通常不可以吃烏魚,避免使體內尿酸過高,導致痛風發作,使疼痛或是腫脹等其他症狀加重。

日常生活中需要合理安排膳食,避免食物過於單一,如果患有痛風儘量減少高嘌呤食物的攝入。

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