南瓜子爲常見的蔬菜南瓜的種子，又名白瓜子、南瓜仁。外殼白淨，呈扁橢圓形,表面稍有毛茸。除去外殼有一層薄薄的綠色胚膜，裏面藏着黃色的肥厚瓜子仁。不要小看這種食品，它可是對男性具有多種營養價值的寶物。
1、南瓜子富含脂肪、蛋白質、維生素B、維生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等，還含有豐富的不飽和脂肪酸和磷脂、谷固醇、單糖類、維生素A、維生素E,以及豐富的銅、鐵、鋅、鎂、胡蘿蔔素和熱量。
2、每100克南瓜子含脂肪52.8克,蛋白質26.6克,膳食纖維4.9毫克，維生素E131106毫克，鉀610毫克，磷1304毫克，視黃醇當量9.2微克，鈉145.1毫克，硒2.78微克。
1、南瓜子具有消水利腫、清腸驅蟲的作用，對產後的手腳浮腫以及百日咳、痔瘡、蛔蟲病有不錯的療效。
2、還能治療男性前列腺的腫瘤病變，或因前列腺腫脹所弓|起的尿失禁、精液帶血等症狀;也能治療部分陽痿、部分早泄、尿無力。
3、每天酌量生吃或食用炒過的南瓜子，對糖尿病或前列腺患者均有益。
4、南瓜子還是有效的驅絛蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適用於老人、兒童絛蟲病和腹痛脹滿等症,對蟯蟲病、鉤蟲病等均有明顯的治療效果。
5、南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好的功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。
6、南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。
7、對急性血吸蟲患者產生的發熱、食慾不振等症狀有緩和作用，並有降溫的作用。
8、對於腦力勞動者來說，南瓜子對安撫情緒、消除疲勞也有助益。
1、胃熱病人應少食南瓜子，否則會感到脘腹脹悶。
每天飯後吃50克炒南瓜子，三個月爲一療程,有軟堅散結的功能,適於治療前列腺炎、前列腺肥大。
南瓜子煎水代茶飲，能降低糖尿病患者的尿糖指標，生津止渴。
