草菇是非常好吃的菌類食物，有豐富的維生素，可以增強人的免疫力。草菇雖好，不是人人都能吃的，那麼草菇寶寶可以吃嗎？下面一起來看看吧。
寶寶能吃草菇。
草菇具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。寶寶食用有利於清肝解毒，通便潤腸。是優良的食藥兼用型的營養保健食品。
草菇富含優質蛋白，這些優質蛋白質含有17-18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，含量接近於肉類和蛋類，明顯高於蔬菜和水果、這些蛋白質生理活性高，吸收率可高達80%以上，最適合孩子食用。
草菇種還含有豐富的維生素及多種礦物元素，對孩子的發育和疾病預防具有特殊效果，如維生素C可防止孩子患壞血病等。
草菇中還含有多種有益孩子健康的特殊物質，如腺嘌呤，能有抵抗感冒和結核病的作用。寶寶食用能提高機體免疫力，增強抗病能力。
用料：排骨250克，草菇100克，米醋1/2茶匙，薑片6片，鹽適量。
做法：
1、所有材料準備好，排骨和草菇洗淨，薑切片。
2、鍋內坐水燒開，下入草菇焯掉草味，約30秒，不介意草味的可省略這一步。
3、把草菇撈出，原鍋繼續放入排骨，焯3分鐘。
4、把排骨移入沙鍋中，注入適量水。
5、把薑片和米醋放入沙鍋中，大火燒轉最小火煲50分鐘。
6、最後放入草菇，繼續煲30分鐘（也可以和排骨同時放入沙煲省略這一步）。
7、煲好湯後，喝之前調味即可。
小貼士：
排骨含有豐富的蛋白、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原，具有滋陰壯陽、益精補血的功效，可爲幼兒提供鈣質，有很高的營養價值。
用料：冬瓜粒1飯碗，冬菇3-4朵，蘑菇3-5朵，草菇約1/4碗，大蝦乾4-6只，肉末適量，姜3-4片，蔥1根，鹽適量，胡椒粉1/4茶匙，麻油1/2茶匙。
做法：
1、先將蝦乾用一碗溫水泡隔夜，讓蝦乾充分地泡出味，泡好後的水請不要倒掉。將冬菇用溫水泡一夜，水也不要倒掉，如果擔心味太大，可留一半泡過冬菇的水。將蝦乾、冬菇、蘑菇、冬瓜切粒，蘑菇稍焯一焯水，蔥切粒薑切片。
2、起鍋，放泡過的水和泡過冬菇的水，放肉末、冬菇粒、蝦乾粒和3-4片姜，慢火熬約30分鐘。
3、倒入冬瓜，開大火，燒至冬菇變得透明。
4、倒入草菇和蘑菇，燒片刻，點入精鹽、胡椒粉和麻油，撒蔥花，稍攪拌幾下，可供食用。
