對於我們正在成長髮育的寶寶來說，健康營養的飲食對他們很重要，而杏鮑菇是一種非常有營養的食物，那麼寶寶可以吃杏鮑菇嗎？下面一起來看看吧。
寶寶能吃杏鮑菇，但是過敏者勿食。
杏鮑菇含有豐富的蛋白質和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，適合寶寶食用。而且杏鮑菇還含有寶寶生長髮育所必需的精氨酸、賴氨酸等8種人體必需的氨基酸，對於促進寶寶記憶，開發寶寶智力有重要的作用。
但是杏鮑菇爲動風食物，即杏鮑菇中所含有的異性蛋白有可能會成爲過敏原，引起變態反應性疾病復發。所以，對蘑菇過敏或者是有過敏史的寶寶，建議不要食用。
杏鮑菇除了含有豐富的蛋白質、糖類外，還含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，這些營養素能促進寶寶的生長髮育、提高寶寶的記憶力。
杏鮑菇含有寶寶生長髮育所必需的精氨酸、賴氨酸等8種人體必需的氨基酸，對於促進寶寶記憶，開發寶寶智力有獨特的作用。
杏鮑菇含有鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高寶寶的免疫功能，減少寶寶患病的機率。
杏鮑菇屬於低熱量食品，可以防止兒童肥胖症，同時，它還是一種較好的減肥美容食品，特別適宜兒童肥胖症者食用。
寶寶的腸胃功能還比較弱，給寶寶做的杏鮑菇應該要切成小丁，充分煮熟後再吃。另外，建議爸媽給寶寶食用比較嫩的杏鮑菇，這樣纔有利於腸胃消化。
1、杏鮑菇營養豐富、做法多樣，媽媽可選擇製作多種輔食，但建議寶寶一歲以前不要食用。一般情況下寶寶10—12個月就可以食用蘑菇了，但是杏鮑菇難於咀嚼，建議等寶寶牙齒長齊一點，再食用杏鮑菇。
2、杏鮑菇含有膳食纖維而不宜咀嚼，在製作時要格外注意，可將杏鮑菇切成小丁後在充分煮熟或炒熟。
3、現在市場上的杏鮑菇多爲人工種植，食用比較安全，建議購買正規渠道銷售的杏鮑菇，並通過感官鑑別、價位高低及氣味好壞等方面進行鑑別選購乾製或新鮮的杏鮑菇。
4、給寶寶挑選的杏鮑菇不要選用表面纖維太粗的。表面纖維太粗，表示太老了，不太利於寶寶消化。寶寶的腸胃功能還沒有發育完善，因此，不太適宜咀嚼過老的杏鮑菇。
