很多人表示做不出很好吃的螃蟹蘸醬，導致螃蟹的味道沒有想象中好，現在就帶着大家看看怎麼做出蒸螃蟹的蘸醬。
姜醋汁是吃螃蟹的必備蘸醬，姜和醋具有祛寒的作用，可以緩解螃蟹的寒氣，食用對身體比較好。
將姜切成碎末，放在醬碟中，再放一些香醋，一點香油，按口味放少量的糖，喜歡吃辣的人也能放一些辣油。
不喜歡吃薑的人羣可以選擇糖醋汁，將切好的薑絲在油中稍微炸一下，將香味都炸出，然後將適量的油加入醬碟中，加一些香醋、雞精、紅糖，攪拌均勻，即可當做醬汁使用。
大蒜切成碎末，靜置10分鐘左右，再將生薑切成碎末和大蒜末一起放入醬碟，加入醬油、陳醋、少量鹽，攪拌均勻即可。也可以在微波爐中加熱一下，味道會更香，更好吃。
怕螃蟹太過寒涼的人可以嘗試一些姜醋湯，將姜切成碎末，放入小鍋中，然後再加入1份醋，4份水，小火熬煮，加入少量的白糖，待湯汁熬得足夠濃稠，就可以倒出食用了。
很多人表示做不出很好吃的螃蟹蘸醬，導致螃蟹的味道沒有想象中好，現在就帶着大家看看怎麼做出蒸螃蟹的蘸醬。
爲了方便消費者，以防不會調配醬汁的人調的醬汁不好吃導致螃蟹的味道損失較多，很多人會選擇成品醬汁，蟹醋，就是用於蘸食螃蟹而產生的產品，買回來直接倒在醬碟裏就可以了,再放一點薑末就更好了。
