很多人買香蕉的時候都會買回多，不僅因爲營養豐富，食用也很方便，但是你知道買回來香蕉密閉還是敞開保存？
具體看情況：
1.密封：如果是綠香蕉或沒有成熟的香蕉，那麼放在袋子裏密封好點，因爲香蕉能分泌乙烯是可以催熟的，自然安全，同時也能把綠的蘋果，梨子等一起包起來催熟。
2.敞開：如果是黃香蕉，那麼建議敞開，因爲黃香蕉基本是已經成熟了，買回來需要要延長保質期，所以放在外面好點。
香蕉皮一般能泡水喝。
香蕉皮是香蕉的外皮，營養價值豐富。富含膳食纖維、維生素和鉀。每天適當地浸泡在水中還可以促進胃腸蠕動，防止便祕和肥胖。香蕉皮也可用於手和腳的皮膚瘙癢、脫皮和開裂，可以直接敷在皮膚上。每天在水中飲用，還有預防口腔潰瘍的作用。
香蕉皮屬於果皮類和其他的廚房垃圾都應該屬於溼垃圾，垃圾投放的時候要選擇不可回收垃圾箱進行投放。
區分幹垃圾和溼垃圾的標準是看看該垃圾是否容易腐爛，容易腐爛的就是是垃圾。其實現行標準下的溼垃圾和以前的易腐垃圾大體上保持一致，也就是餐廚垃圾，包括剩菜剩飯、過期食物、瓜果蔬菜等等，而幹垃圾就是除了可回收物、有害垃圾和溼垃圾之外的其他生活廢棄物。
具體有以下：
1、密封：可以是香蕉儘量減少與空氣的接觸，有效防止褐變，能大大延長保存期，如果沒有保鮮膜塑料袋包裹也可。
2、室溫即可：因爲香蕉是熱帶水果，低溫會使脆弱的香蕉表皮細胞凍傷而破裂，容易發生褐變，所以不要放冰箱保存。
3、香蕉凹面朝下，凸面向上放置：當香蕉平放時，整個重量都壓在受壓面上，表皮細胞由於受壓而容易破損，因此可以凹面朝下，凸面向上放置，減少與桌面的接觸面積。
正常人通常建議一天吃1-2根爲宜，雖然香蕉中營養含量較爲豐富，含有碳水化合物、鉀、鎂等營養物質但是對於部分特殊人羣，香蕉的進食量也需根據具體情況調整。
