我昨天在超市的時候買了一些羊肉，準備在家裏面煮羊肉湯喝，煮羊肉湯的時候，湯水裏面要加一些其他的配料吧，那麼，煮羊肉湯放什麼調料最佳呢？下面一起來看看吧！
可以放生薑去腥，然後放入一些具有滋補功效的食材或者是藥材一起進行燉煮即可。
羊肉是滋補食材，中醫認爲：羊肉性溫，食用羊肉可以抵禦風寒，也可以滋補身體，日常適量食用羊肉可以有效的養護體質，有利於身體健康，由於羊肉的滋補功效比較強，因此，羊肉湯一般適宜體質較爲虛弱或者免疫力比較低的人羣飲用用於滋補養生，若是在煮羊肉湯的時候可以放入其他具有滋補功效的調料的話會更好，推薦搭配有：生薑、枸杞、紅棗、黃芪、黨蔘、西洋參等。
建議冷水下鍋進行煮。
羊肉湯中含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養成分，將羊肉湯在冷水下鍋進行熬煮，羊肉湯會緩慢的進行加熱，這樣煮出來的羊肉湯，味道也是比較可口的，煮羊肉湯的時候若是冷水下鍋的話，羊肉會緩慢的進行加熱，這樣處理後，煮出來的羊肉會比較細嫩、鮮美，若是長時間小火慢燉也是可以的，整體口感是細嫩和可口的，也會比較入味。
從營養的角度來說，羊肉湯最好是即做即食，若是不能馬上吃完的話，可以將羊肉湯用保鮮膜覆蓋好碗口，放入冰箱冷藏保存，這樣可以在一定程度上延長羊肉湯的可食用期限，有利於羊肉湯的保存，不過，這樣保存羊肉湯也不要放得太久，最好是第二日可以喝完。
視具體情況而定。
羊肉湯性質較爲溫和，具有一定的滋補性，食用羊肉湯會增加身體中的溫熱之氣，降低寒涼之氣，因此，體質較爲燥熱的人羣最好不要常喝也不要多喝，以免食用後引起身體不適，但是體質虛弱、免疫力較低的人羣，日常可以適當的飲用一些羊肉湯，經常飲用羊肉湯可以起到滋補身體、調養體質的作用，有利於身體健康，所以羊肉湯能不能經常喝，要根據自己的實際情況進行決定。
