鵝蛋是生活中常見的一種蛋類，營養價值是比較高，經常被人們用來煮着吃，鵝蛋可以冷水下鍋，那麼鵝蛋冷水下鍋煮幾分鐘？鵝蛋開水下鍋還是冷水下鍋？
需要15-20分鐘左右。
鵝蛋是家禽鵝蛋的卵，味甘性溫，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪、卵磷脂以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值比較高，加上鵝蛋個頭比較大，將其冷水下鍋需要的時間比較長，需要隨着水溫的升高，慢慢地被煮熟才行，通常冷水下鍋煮鵝蛋需要15-20分鐘左右的時間。
建議冷水煮比較好。
水煮蛋類的方法都是一樣的，將其放進水中即可，只是水煮方式不一樣，主要分爲冷水下鍋和開水效果，一般煮鵝蛋建議使用冷水下鍋比較好，熱水下鍋時鵝蛋突然受到高溫，一時適應不了，容易出現破殼的現象。
其次就是熱水煮鵝蛋容易導致鵝蛋受熱不均勻，從而導致煮出來的鵝蛋口感不好；冷水下鍋可以使鵝蛋和水一起加熱，受熱比較均勻，口感也會好一些，但時間需要長一些。
不建議吃。
鵝蛋沒煮熟的時候，其中可能會攜帶有一定的細菌以及微生物，食用之後容易加重人體腸胃負擔，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，從而對人體的胃腸道造成威脅。
所以說水煮鵝蛋建議全部煮熟的時候吃比較好，這樣食用更加的安全一些，不建議吃半生不熟的。
根據實際情況而定。
生活中是不建議吃沒有煮熟的鵝蛋的，但要是自身體質比較好，沒有出現不適反應，那麼這時候不需要擔心，多吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。
但要是吃了鵝蛋之後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀，並且情況還在不斷加重，那麼這時候建議去醫院檢查一些，避免耽誤病情，對自身健康造成威脅。
