家裏平常都是煮雞蛋吃，但這兩天雞蛋吃完了，只有一些鴨蛋，感覺營養差不多，打算跟雞蛋一樣煮了吃，那麼生鴨蛋冷水下鍋煮幾分鐘呢？
煮10-15分鐘左右。
鴨蛋是家禽鴨子的卵，主要含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、鉀、鐵、鈉、氯等營養成分，是屬於一種比較容易加熟的食物，所以並不需要煮制太長的時間，一般在10-15分鐘左右就可以了。
要是不能具體判斷生熟的話，則可以用筷子夾一下，一般能用筷子夾起來的都，都說明已經變熟了，要是不能夾起，則需要繼續煮一會兒，因爲鴨蛋只有在熟了以後變成固體，重心固定才能夾起來。
不建議吃。
因爲使用開水是不能將生鴨蛋衝熟的，而沒有完全加熟的鴨蛋，其中可能還會含有細菌微生物、寄生蟲等對健康有害的物質，食用了的話可能會引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈、頭痛等各種不適，並且口感和氣味也並不太好，部分不能適應的人食用，也可能會有噁心、嘔吐的情況，所以生鴨蛋是不建議用開水沖泡來吃的。
不是真的。
並沒有相關的研究可以證明吃鴨蛋能夠降血壓，並且鴨蛋還是一種高膽固醇的食品，如果長期大量食用，反而有可能會引起人體的膽固醇升高，從而導致血壓進一步增高，因此鴨蛋並不能降血壓。
建議患有高血壓的人羣，在生活中做到低鹽飲食、戒菸限酒、適當運動、控制體重、規律作息和保持良好的心態，並配合適宜的降壓藥物，纔可保持血壓平穩。
鴨蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇、飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、鈉、鎂、磷、鐵、鉀、鈣、猛、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E等營養成分，這些物質都是人類生命活動的物質基礎，每天都必須攝入足量纔可維持正常的生理機能。
