金錢橘是貴州的一種特產，口感甘甜，個頭小巧，在生活中很多人喜歡吃，我今天也買了一些金錢橘，老闆說它有很多種吃法，那麼金錢橘怎麼吃？金錢橘一天吃多少合適？
金錢橘味甘酸性溫，是貴州省的一種傳統名果，金錢橘果實較小，一般重量爲三十至五十克一個，有圓球形、餅子形、扁圓形幾種，只可以直接進行食用的，只要將其剝皮即可，其次還可以將金錢橘的皮泡水喝。
金錢橘是製作水果茶的很好的原材料，可以取適量的金錢橘，然後將其洗淨以後切成片狀，放在養生壺中，加入適量冰糖、枸杞、菊花等多種養生食材，一起煮成水果茶飲用，這樣分可以讓人體吸收豐富維生素和天然多糖，對維持人體健康有很大的好處。
金錢橘可以醃製食用，醃製的時候可以使用白糖或者食用鹽，在醃製以前應該先把新鮮金錢橘用清水洗淨，並控幹表面的水分，然後把它們裝入乾淨的玻璃瓶中，裝一層金錢橘，放一層白糖或食用鹽，，最後把瓶口密封好，放在陰涼通風的地方醃製，十幾天以後就能取出食用。
金錢橘可以製成蜜餞吃，先將金錢橘清洗乾淨，然後控幹水分，然後再把它裏面的果核全部去掉，放入食用鹽醃製，之後還要把它放到灰水中，調戲瓢鞋以後，再放到鍋中煮熟，隨後放入適量的糖姜醃製，醃製時間不能少於12小時，醃好以後再放到鍋中，重新煮到它表面略幹以後關火，取出降溫以後就是美味的金錢橘蜜餞。
建議一天吃3-4個左右即可。
金錢橘是一種營養價值以及食用價值都比較高的水果，人體適量食用可以補充充足的營養，具有一定止咳化痰、開胃生津以及美容養顏的作用，但由於金錢橘性溫，過量食用可能會導致人體上火，金錢橘個頭比較小，相對於其他個頭大的橘子，正常情況下金錢橘每天可以吃3-4個左右。
