金錢橘是生活中常見的水果，營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有好處，那麼金錢橘的禁忌是什麼？金錢橘的皮可以吃嗎？
金錢橘的營養價值以及食用價值比較高，但由於金錢橘性溫，過量食用可能會加重人體火氣，導致人體出現上火等不適症狀，其次就是金錢橘中含有一定的有機酸，過量食用那麼可能會加重人體腸胃負擔。
金錢橘中的糖分很高的，對於糖尿病患者來說，過量食用可能會導致其血糖升高，容易加重其病情，所以不建議糖尿病患者過量食用金錢橘。
對於易上火的人羣來說，生活中要適量食用金錢橘，因爲金錢橘性溫，過量食用時很容易導致其火氣升高，從而加重其口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛等不適症狀。
可以吃。
金錢橘屬於一種新型的橘子品種，果皮比較薄，其中含有80%的維C以及170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物，營養價值以及食用價值是比較高的，適量食用具有一定降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病具有較好的治療作用，所以金錢橘的皮是可以吃的。
金錢橘又叫京橘，是我國貴州省的一種傳統水果，爲甘酸性溫，金錢橘果實較小，一般重量爲三十至五十克一個，有圓球形、餅子形、扁圓形幾種，其中含有豐富的維生素、纖維素以及有機酸成分，適量食用可以促進人體胃液分泌，促進食慾，具有一定開胃生津的作用。
金錢橘中味甘酸性微溫，入肺、胃、肝經，其中含有大量的金柑甙以及揮發油成分，適量食用具有一定止咳化痰的作用，適於患有寒咳的人羣進行食用。
金錢橘中含有大量的維生素c、纖維素、蛋白質以及鈣、鐵、磷等成分物質，其中維生素c具有一定抗衰老作用，還可以給肌膚提供養分，其次金錢橘的纖維素、蛋白質等可以幫助滋潤人體的肌膚，所以金錢橘具有一定美容養顏的作用。
主要有以下吃法：
金錢橘味甘酸性溫，是貴州省的一種傳統名果，金錢橘果實較小，一般重量爲三十至五十克一個，有圓球形、餅子形、扁圓形幾種，只可以直接進行食用的，只要將其剝皮即可，其次還可以將金錢橘的皮泡水喝。
金錢橘是製作水果茶的很好的原材料，可以取適量的金錢橘，然後將其洗淨以後切成片狀，放在養生壺中，加入適量冰糖、枸杞、菊花等多種養生食材，一起煮成水果茶飲用，這樣分可以讓人體吸收豐富維生素和天然多糖，對維持人體健康有很大的好處。
金錢橘可以醃製食用，醃製的時候可以使用白糖或者食用鹽，在醃製以前應該先把新鮮金錢橘用清水洗淨，並控幹表面的水分，然後把它們裝入乾淨的玻璃瓶中，裝一層金錢橘，放一層白糖或食用鹽，，最後把瓶口密封好，放在陰涼通風的地方醃製，十幾天以後就能取出食用。
