橘子雖然具有美容、止咳、消除疲勞等好處，但是日常生活中大家知道怎麼挑選橘子和吃橘子的禁忌嗎
1論大小
應選中等個頭的爲好。因爲個大則皮厚，肉實不飽滿；個小則發育不好，味欠佳。
2辨色澤
應選橙紅或橙黃色，皮要光滑的。過於成熟的蒼黃色、青澀的綠色以及表皮有孔的橘子都是不合格的。
3比彈性
用兩手指輕壓，彈力好的則佳。皮薄，透過橘皮能聞見陣陣清香，用手輕捏表皮會冒一些油出來的也是好橘子。
4看底窩
從側面看，有長柄的底部凹進去的較好，底部平坦或外凸的則欠佳。
5捏底部
底部捏起來較軟的，多較甜；捏起來硬硬的，一般皮較厚，口感多半較酸。
1.橘子不能多吃
據測，成人每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多，則容易引起尿結石、腎結石。小兒若過量食用桔子，所產生的熱量不能及時消耗，便會由積聚引起“上火”，表現爲口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便祕等，因此兒童每日吃1個橘子即可。
2.新鮮的橘子皮不要泡水
因爲橘皮表面容易附着農藥或保鮮劑，一般的水洗日曬可能並未將這些有害物質完全去除乾淨。因此，最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒，咀嚼洗淨的橘皮清新口氣後，也要及時漱口。
3.腸胃功能欠佳者悠着吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現皮膚變黃等症狀。
4.服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀藥物時，均應忌食橘子。
