金桔除了可以直接進行食用之外，還可以進行泡水喝，對人體的健康具有一定好處，那麼金桔泡水喝的功效作用？金桔泡水一天喝多少合適？
金桔中含有豐富有機酸成分，食用之後可以促進體內胃酸的分泌，可以起到開胃增加食慾的作用，其次金桔中還含有一定的胃酸，可以幫助食物在體內得到更好的消化，具有一定開胃消食的作用。
金桔具有較好的化痰止咳、疏肝理氣的作用，人體咳嗽咳痰、胸悶鬱結等症狀時，可以適量的喝一點金桔泡水，可以緩解咳嗽現象。
金橘果中含有大量的維生素D，而維生素D能夠防色素沉着，提升人體皮膚光澤度和延展性，減緩身體衰退的速率，減輕皮膚鬆馳生皺，具有一定美容養顏的作用。
建議一天喝300-500ml左右即可。
雖說金桔泡水的營養價值比較高，但由於金桔泡水中含有大量花的有機酸物質，酸性比較強，過量食用而人體不能將其及時消化代謝時，很容易刺激到人體的胃腸粘膜，從而可能會不利於人體的胃腸道健康，所以建議金桔幹泡水一天喝300-500ml左右即可，避免飲用過量對人體的健康造成傷害。
金桔水的味道比較酸，飲用後會刺激胃酸的分泌，胃酸分泌過多的話會對胃粘膜造成較大的刺激，可能會出現一些腸胃不適的症狀，所以不建議空腹飲用。
金桔的性質偏溫性，陰虛火熱者食用後會增加體內的熱氣，可能會出現口乾舌燥、口舌生瘡、大便祕結等上火的症狀，建議少喝或不喝。
金桔水中含有大量的糖類物質，糖尿病患者如食用過多，可能會導致血糖水平升高，從而引起心悸、手指發麻、視物模糊等不適，尤其是加了蜂蜜、冰糖一起熬煮的冰糖水更要忌喝。
材料：金桔、冰糖、清水。
做法：
1、用鹽水將金桔清洗乾淨。
2、然後在頂部和尾部各切一個小十字。
3、之後將其全部切完。
4、再往砂鍋放入一大碗水，放入冰糖，大火燒開。
5、待冰糖融化，放入金桔。
6、水少的話可以再加點，使金桔完全浸沒在水中。
7、最後大火燒開後轉最小火慢慢熬，約四十分鐘金桔變透亮即可。
