臘肉腸是生活中常見的一種食物，具有較高的營養價值以及食用價值，深受人們的喜愛和歡迎，那麼生吃了臘肉腸怎麼辦？爲啥吃了臘肉腸胃不舒服？
根據實際情況而定。
要知道臘肉腸主要是由將肉攪碎，加各種材料，然後灌入腸衣中製成的一種食物，風乾或者煙燻製成的，生的情況下攜帶有一些細菌以及微生物，人體食用時候很容易加重其胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害。
一般要是吃了生的臘肉腸身體沒有出現什麼明顯的不適症狀，那麼這時候不需要太擔心，只需要多食一些促進其消化吸收的食物，將其排出體外即可。
但要是吃了生的臘肉腸之後，身體出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，並且情況還在不斷加重，那麼這時候建議及時去醫院，在醫生的知道些進行治療。
之所以吃了生的臘肉腸身體會不舒服，主要是因爲生臘肉腸中的營養成分物質都是生的，進入人體之後不能很好的被消化，其次生臘肉腸長或多或少攜帶有一定量的細菌以及微生物，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，從而對人體的健康造成威脅，這就是爲什麼吃生臘肉腸人體胃腸道會不舒服的原因。
一般煮15-20分鐘左右即可。
由於生臘肉腸中的主要材料是肉類，將其切好之後煮熟需要一定會的時間，但由於生臘肉腸已經煙燻或者風乾了一段時間，這時候是比較容易煮熟的，一般將其大火煮制翻炒15-20分鐘左右即可將其煮熟，但要是臘肉腸是量比較多，那麼煮熟的時間也會長一些。
具體做法如下：
1、首先將臘肉腸拿出來。
2、然後往鍋裏倒水燒開。
3、燒開之後把臘肉腸放裏面，翻滾2-3分鐘。
4、之後將其拿出，用手將其表面的污漬清洗乾淨。
5、最後用清水沖洗乾淨即可。
