紅糖是最爲常見的甜味調味品，其味道甘甜，色澤黑紅，多用於搭配薑茶、糯米餈粑等食用，但過期的紅糖肯定是不能繼續吃的，不知道誤吃的話會對身體有哪些危害呢？
紅糖含有的糖類、維生素、氨基酸和礦物質微量元素等營養成分，過期後多數情況下在表面看不出什麼異樣，但其中可能會有細菌、蟎蟲等滋生現象，平時泡飲或煮紅糖水的溫度都無法去除這些有害生物，若不慎食用有危害健康的風險，可引發腸胃不適的現象。
不小心喝了過期的紅糖可能會引發細菌性感染中毒現象，但症狀是否嚴重可根據個人抵抗力來決定，如個人抵抗力較好的，可能少量喝些過期的紅糖也沒什麼問題，可自我代謝排出體外，但抵抗力較差的，可出現腹痛、腹瀉、嘔吐、噁心等症狀，需儘快就醫診治，避免病情加重，影響身體康復。
從中醫的角度來說，紅糖味甘性溫，入脾經，具有活血散寒的功效，對於過期的紅糖雖然不可以食用，但是用來泡腳的話，並不會直接進入體內，而且過期的紅糖也有比較好的藥用效果，泡腳的話能夠使足部血液循環，足部出現暖意，對身體健康有一定的幫助，但是需要注意的紅糖的過期時間不宜過長，一般不建議超過2周。
如果紅糖過期時間不長，沒有超過一週的話，並且紅糖沒有酸臭味、表面長毛等情況，是可以用來調製面膜的，因爲紅糖中含有一定量的氨基酸，有美容養顏的功效，一般用紅糖做面膜的方法：將適量的紅糖放入鍋中加入澱粉和礦泉水調製成糊狀，即可使用。
過期的紅糖是也是含有葡萄糖、維生素、氨基酸、鈣、鐵等微量元素的，只是營養成分的含量有所下降，一般過期的紅糖是可以用來養花的，是一種比較好的肥料，能夠幫助花補充營養，使其長得更加肥沃，但是需要注意的是，如果紅糖過期超過了1年，而且有明顯的惡臭味是不建議用來養花的，以免對花的生長髮育有所影響。
過期的紅糖如果沒有發生黴變的情況下，可以適量的用來養魚，是一種比較不錯的飼料，一般建議養魚的時候，將紅糖包裹在飼料裏，因爲紅糖是一種會溶解於水的物質，如果直接放入水中的話，對水質會有所影響。
一般是1-2年左右。
紅糖如果是顆粒狀的，其中水分含量較高，保存時間相應較短，一般存放時間爲1年左右，而那種硬塊紅糖，其水分含量較低，可保存2年左右，如發現紅糖有結塊、顏色、味道改變的情況下，就要警惕是否已經過期，還能否繼續食用。
日常買回家的紅糖需放到陰涼、乾燥的地方保存，避免高溫和潮溼發生紅糖變質現象，在夏季溫度過高時，可放入冰箱冷藏室保存。
