朋友在家發現一瓶紅酒，打算把它喝掉，但是發現拿瓶紅酒過了保質期，那麼紅酒過了保質期能喝嗎？喝了過期的紅酒會怎樣？
一具體情況而定。
在國外紅酒一般沒有保質期，人們完全可以根據經驗或者知識來辨別紅酒的食用期，通常情況下保質期是用來保證人體喝完這瓶紅酒不會有多大的影響，其次，紅酒會在一定時間段進入衰老期，但並不意味着紅酒壞掉了，只要是紅酒的味道、顏色沒有發生變化，是可以適量食用的。
保質期內的紅酒一般爲澄清、無沉澱、不渾濁的淡紅色酒品，口感醇厚、濃郁，食用價值較高，而超過保質期的紅酒可能會出現渾濁沉澱，口感明顯變酸的現象，食用後容易引起身體不適，所以過了保質期的紅酒一般不建議繼續食用。
造成腸胃不適
變質的紅酒大多是由於細菌感染引起的，會出現口感變酸、顏色變黑等現象，過量應用很有可能會引起腸胃不適，從而出現腹瀉、腹脹、腹痛等不適症狀，情況嚴重時還可能會加重人體胃腸道負擔，損傷到人體腸胃，若是出現其他嚴重症狀，建議去醫院就診。
過了期的紅酒在與氧氣接觸之後，紅酒的顏色一般會比較暗淡，會從原來鮮亮的淡紅色變成棕黑紅色，並且酒體渾濁。
沒過保質期的紅酒具有一股紅酒味，聞起來淡淡的清香，而過了期的紅酒會出現一股明顯的酸味。
過了期的紅酒已經沒有紅酒原來口感醇厚和濃郁，並且喝起來會帶一股有刺激性的酸醋味和苦澀感。
在保質期內並無變質現象能吃。
紅酒處理具有保質期外，還具有一定適飲期，飲用期是指雖然有些酒生命很短，需要儘快在一兩年內喝掉，有些酒卻能陳年幾十年後依然能喝，因爲它在適飲期內，其次，市場上的紅酒保質期一般在2-10年之間，也就是說只要紅酒在10保質期內並無變質現象的話是能吃的。
朋友在家發現一瓶紅酒，打算把它喝掉，但是發現拿瓶紅酒過了保質期，那麼紅酒過了保質期能喝嗎？喝了過期的紅酒會怎樣？
一般來說，正常人適量飲用紅酒是有益健康，因爲肝臟可以將體內的酒精代謝解毒，但肝病患者的肝臟功能或多或少地遭受損害，對酒精的解毒能力相對於正常人來說比較弱，所以肝病患者不宜飲用紅酒。
孕婦孕期本來就不宜飲酒，因爲酒精會對育兒的腦幹神經造成傷害，容易導致育兒出現智力不健全，智商低下或多動症等現象發生，所以孕婦不適宜喝紅酒。
紅酒適量飲用有助於保護腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者，是不適宜飲用紅酒的，因爲紅酒會刺激到他們的胃腸膜，這樣很容易對胃造成刺激加重胃病，所以胃病患者不適宜飲用紅酒。
