家裏有一瓶紅酒，但是已經放置很長一段時間了，今天看到時候發現以及已經過期10年了，那麼紅酒過了十年保質期還能喝嗎？紅酒開封後可以放多久？
正常情況下，乾紅保質期過了也是可以喝的，但前提是沒有發生渾濁的現象。
因爲生活中大部分多年陳釀的紅葡萄酒，要是隻經過二年全新橡木桶貯藏，口味很硬，又苦又澀，必須經過十年左右或十年以上的瓶儲，口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁，成爲名副其實的陳釀佳酒。
所以說過期10年的紅酒能不能喝，主要看紅酒的具體情況而定，一般是可以進行正常飲用的，並不會對人體的健康造成傷害。
根據實際情況而定。
紅酒在喝之前一般需要進行醒酒，這樣紅酒喝起來口感纔會香椿濃郁，一般紅酒開封后可以在冰箱中保存2-3星期。
但要是白葡萄酒開過後只可以在冰箱中保存1星期左右，一般開過的紅酒，爲了以後可以吃，應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。
也可以先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，可以保存大概一週時間，但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，這樣保存的時間更長。
綜上所述可以知道，判斷一瓶紅酒能不能喝，僅僅看保質期是不夠的，因爲紅酒主要保存的好，那麼即使是過期也可以喝。
但要是紅酒放置時間較長，出現了渾濁沉澱、口感變差的現象，這種情況下還是可以少量飲用的，只是在口感上有變差而已。
但若是出現了腐臭味、漂浮泡沫或者散發奇怪的味道的話，這種葡萄酒就不能再喝了，以免引起食物中毒。
如果要長期存放紅酒，要注意以下幾點-恆溫恆溼，理想的存放溫度區間在10℃-14℃。
最理想的存放溼度在50%-80%之間，其次紅酒保存要避開光照和紫外線，要保持存儲環境的通風。
小貼士：振動對紅酒的損害純粹是物理性的，紅酒酒裝在瓶中，變化是一個緩慢的過程，振動會讓紅葡萄酒加速成熟，讓酒變得粗糙。所以應放在不會經常震動的地方，並避免將酒搬來搬去。
