怎樣辨別藏紅花過期了 藏紅花的保質期是多久

藏紅花是我們生活中常見的一種中藥材，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定好處，但藏紅花保存不當是很容易過期的，那麼怎樣辨別藏紅花過期了？藏紅花的保質期是多久？

顏色

正常情況下藏紅花質量好的藏紅花顏色一般是鮮紅色的，而曬乾後的藏紅花則是呈現出暗紅色，隨着時間的推移，藏紅花保存的越久，那麼顏色就會變暗，直至後面變黑，一般情況下變黑之後的藏紅花是不能再吃的，已經發生了變質。

手感

一般情況下藏紅花變質之後，它的表面會有一些水汽，並且滋生一定的細菌以及微生物，觸摸起來會有一種潤潤的感覺，不想質量好的藏紅花，摸起來是乾燥的，所以要判斷藏紅花是否變質，那麼一般建議可以根據觸碰藏紅花的觸感來判斷。

味道

質量好的藏紅花聞起來具有一股甜甜的香氣，這是藏紅花專屬的一種香氣，但這種味道會隨着藏紅花存放時間的增加而減少，直至後面變質過期，而過期是藏紅花，一般會散發出一股黴味，嚴重時還可能會散發出一股腐爛的味道，這時候的藏紅花一般是不建議再食用的。

藏紅花的保質期是多久

2-3年左右。

藏紅花味甘性平，具有較高的營養價值以及藥用價值，是一種比較好的中草藥，適量食用對人體的健康是具有一定好處的，一般情況下藏紅花都是要製成乾製品進行保存的，這樣就使得藏紅花的保質期比較長，要是保存的好，那麼藏紅花的保質期有2-3年左右的時間。

藏紅花怎麼泡水喝

1、首先將玻璃杯或其他茶具洗淨備用，燒一壺開水。

2、然後取適量的藏紅花置於乾淨的茶杯中。

3、之後用沸水沖泡藏紅花。

4、靜置5分鐘左右，待水溫合適後飲用。