前幾年朋友送了我一盒藏紅花，我一直沒拿出來吃，今天才想起來，但是它好像已經過期了，扔掉又捨不得，請問藏紅花過期了還能喝嗎？
不建議食用。
藏紅花過期後，一般很容易發生變質，會有黴變或者蟲蛀現象，這個時候就建議不要繼續食用了，因爲裏面產生的黴菌和蟲卵會對人體的消化系統和肝臟造成損傷，人體食用後可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道反應。
一般情況下，吃了少量的過期藏紅花可能不會產生什麼不適反應，立即停止繼續服用，並嚴密觀察自身狀況即可。
若過期的藏紅花服用較多，或者已經出現了腹瀉、腹痛等不適，建議可以多喝溫水，一方面幫助稀釋胃腸內殘留的藏紅花，另一方面可以促進體內藏紅花的排泄，幫助減輕不適症狀。
若在喝了過期的藏紅花後，腹瀉、腹痛等不適較爲嚴重，或服用過期藏紅花的時間比較長，建議立即送醫就診，行補液、洗胃等對症治療，以免症狀進一步加重。
正常的藏紅花顏色是成暗紅棕色或深紅色，花絲乾燥，過期的藏紅花會出現結塊成團的現象，或者是藏紅花裏面會夾雜一些黴點。
沒有過期的藏紅花氣味輕微，聞起來一般是沒有什麼味道的，過期的藏紅花聞起來可能會有一些黴味或其他異味。
如果藏紅花僅僅是超過保質期，但是並沒有出現黴變的現象，那麼還是可以繼續服用的，但是如果藏紅花已經出現了黴變，就不建議繼續服用，如果覺得比較浪費，可以將藏紅花在太陽下晾曬乾燥，然後可以用來泡腳。
前幾年朋友送了我一盒藏紅花，我一直沒拿出來吃，今天才想起來，但是它好像已經過期了，扔掉又捨不得，請問藏紅花過期了還能喝嗎？
一般優質藏紅花在製作過程中比較嚴謹，藏紅花的花絲也更加乾燥，這樣的藏紅花保質期相對來說較長，一般可以保存2-3年，甚至更久。
質量比較差的藏紅花由於在製作過程中比較粗糙，乾燥度及純淨度都不如優質藏紅花，所以比較容易變質，一般只能保存幾個月到一年左右。
