中國人喜歡喝白酒，而國外的人更偏愛紅酒。紅酒是葡萄酒的一種，可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。那麼紅酒有保質期限嗎？
葡萄酒有保質期有適飲期，而這個兩個時間是不能等同的。
紅酒的適飲期是根據紅酒單寧，多酚類物質等共同決定的，而這些和保質期是沒有一點點關係的。通常市面上的紅酒的適飲期只有2,3年，少部分纔有10年左右，而10年以上都是珍品，少之又少。所以說保存得當，100年的紅酒也能喝，而不到保質期的紅酒喝上去就像壞掉了一樣，也是因爲過了適飲期，味道不好了。
睡前如果過量的喝紅酒，會導致酒精在體內的含量急劇升高而影響人體器官的正常運轉，其中我們最熟知的就是酒精肝的產生。酒精主要是在肝臟代謝，其代謝的產物會對肝臟產生直接的傷害，一旦大量的酒精進入肝臟，其代謝出現障礙就會引起肝臟功能失調。特別是女性朋友在經期喝紅酒，更容易染脂肪肝。
睡前如果喝過量的紅酒不僅不會促進人身體熱量的燃燒，還可能會導致紅酒中含有的糖類物質在身體內大量堆積而使人變得肥胖。睡前過量喝紅酒容易影響腸胃睡前如果是喝過量的紅酒，紅酒中含有的酒精會對人體的腸胃產生刺激性的作用，影響腸胃的正常功能，這樣不僅會影響正常的消化，還可能會造成腸胃虛弱。
防止紅酒變味。大多數紅酒是採用天然橡木塞密封，如果紅酒長期直立儲存，橡木塞會受環境因素的影響，變得乾燥而出現縫隙，導致氧氣進入酒瓶與紅酒發生反應，因此破壞紅酒的風味。臥放能使紅酒浸溼橡木塞，使木塞保持溼潤狀態，避免木塞乾燥、產生空隙而讓空氣進入。
