很多人生活中愛喝一點紅酒，也有的說法說喝一點紅酒會睡得更好。那麼這種說法是真的嗎？喝紅酒又該搭配什麼樣子的食物呢？一起來看看吧！
其實酒精對人的睡眠狀況有一定幫助作用。
葡萄酒中含有的褪黑激素，容易讓人產生睏意，其中，紅葡萄酒因爲浸皮時間比白葡萄酒長，所以紅葡萄酒含有的褪黑激素比白葡萄酒高，更容易讓人產生睡意。
1、清淡的紅酒適宜搭配的食物：淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅乾等。
2、中濃型紅酒適宜搭配的食物：燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風乾和煙燻肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。
3、白葡萄酒，搭配的食物也應該相對清淡，如淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類。
4、紅酒與傳統的菜系裏面扣肉，燒魚之類也是很搭的，吃口肉喝口酒，還是很愜意的。
1、紅酒可增進食慾葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。
2、通常而言，沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。
3、冬季天寒地凍，不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食，認爲多多食用可以抵禦寒冷、暖和身體，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負擔，刺激腸胃系統，導致胃潰瘍等疾病的突發。
