紅薯是一種粗糧，味道甜軟，富含澱粉、纖維素，很多人都愛吃，但是有的人吃了紅薯之後就會感覺胃酸過多，有燒心的感覺，那麼如何讓紅薯吃了不胃酸呢？
空腹時人的胃酸過多，吃紅薯容易發生燒心的症狀。最好搭配其他食物一起吃。
紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。而且紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃後會產生不適感。
紅薯裏含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裏的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。
小蘇打呈鹼性，能中和胃酸，解決大部分燒心問題。但是如果經常燒心，最好別喝小蘇打，否則會引起胃脹、噁心等副作用。
飯後嚼30分鐘無糖口香糖，可以增加唾液的分泌量，反流的胃酸就能被唾液快速沖刷掉，緩解燒心症狀。
香蕉是一種天然的抗酸劑，可以在胃內壁生成一種具有防護作用的黏液層。但是約1%燒心的人在吃香蕉後病情反而會加重，因此，吃後還要仔細觀察病情。
這樣有助於防治燒心，但要適量食用，每天吃2克左右即可。
蘆薈汁具有消炎作用，可以緩解食道及胃部炎症。中醫建議容易燒心的人飯前喝半杯蘆薈汁。
紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝；其次，紅薯裏含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。
胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裏的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。同時，糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。
第一，紅薯中富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在體內經過消化作用，可以轉變爲維生素a，具有明目作用，可預防夜盲症的發生。
第二，紅薯中富含葉酸、維生素c以及維生素b6，可以促進胃腸道內物質的消化與吸收。
第三，紅薯中富含鈉、鉀等微量元素，有助於人體細胞的液體及電解質的平衡，可以預防體內電解質紊亂。
