紅薯澱粉含量豐富，飽腹感強，但部分人吃了紅薯後容易發生反胃的現象，不知道紅薯怎麼吃不反胃呢？
空腹時人的胃酸過多，紅薯中的含糖量過高，吃紅薯更容易發生反胃的症狀。建議吃紅薯時最好搭配其他食物一起吃。比如紅薯配鹹菜可防反胃，而且反胃了吃點酸菜也能很好緩解不適症狀。
當然，這個搭配的食物不宜是甜食，因爲紅薯本來就含有比較高的碳水化合物，有一定的甜度，容易增加反流的可能性，如果再和其他的甜食一同食用，就更容易加重反流的症狀了。
紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。而且，紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，容易引起腹脹，反胃，打嗝，排氣，反胃等不適症狀。建議最好是煮熟或者蒸熟食用，而且最好適當延長蒸煮的時間，這樣才能更好的破壞掉所含的氣化酶，避免腹脹等症狀出現。
紅薯吃多了也容易出現反胃、打嗝、腹脹和放屁的症狀。可以嘗試由少到多，讓自己的身體慢慢適應這種富含粗纖維的食物。每次吃紅薯的量最好控制在3兩以下，而且如果有反酸情況，也最好把三兩分開吃。
注意
腹瀉患者和糖尿病人不宜吃紅薯。胃病的人不能吃得太多，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。
可以切一片薄生薑放入口中可以緩解反胃症狀，也可以喝1杯薑茶來改善反胃症狀。而且，切一片生薑片還可以在暈車時改善反胃症狀。
葡萄中含有的酒石酸可以解酒，同時也有利於緩解酒後引發的反胃症狀。尤其是在喝酒時吃幾顆葡萄還能預防喝醉，不過葡萄吃多會導致果糖攝入超標。因此，要根據實際情況適量吃點葡萄即可。
醉酒後導致反胃症狀出現，這時候喝一杯芹菜汁就可以改善反胃症狀。因爲芹菜中擁有維生素B，可以保護胃腸道功能。這樣一來，出現反胃症狀時不會對胃腸道造成灼傷等問題。
陳皮雖說是一味中草藥，但是陳皮具有緩解胃腸道不適、噯氣、噁心嘔吐等症狀的作用。同樣，陳皮還可以促進消化、改善胃腸道功能等等。
甘蔗含有豐富的水分、糖分以及鐵元素等等，都能夠滿足人體需求。而且甘蔗具有清熱生津、補肺益胃等方面作用，可以改善低血糖、反胃、咳嗽等症狀。
吃太紅薯會刺激胃酸的分泌，如果感覺到燒心，可以再繼續吃一個饅頭，或者再吃份麪條，麪包等，麪食可以有效中和胃酸，緩解燒心症狀。
牛奶可以中和掉產生的過多胃酸，吃紅薯後若是有燒心症狀，可以馬上喝杯牛奶，並且建議是溫牛奶，能較快速的緩解不適。
小蘇打呈鹼性，可以快速有效的中和胃酸，解決大部分燒心問題，可以喝點蘇打水，或者吃些蘇打餅乾，能很緩解胃不適，但要注意，如果是胃病經常燒心，則不建議喝小蘇打，否則會引起胃脹、噁心等副作用。
紅薯不要單獨吃，胃裏沒東西會直接造成刺激，如果已經出現燒心症狀了，可以喝些營養粥，比如小米粥，山藥粥，南瓜粥等等，這些都能幫忙緩解胃酸燒心不適。
紅薯含有比較高的營養價值，尤其含有比較高的膳食纖維。常吃紅薯可以潤腸通便，可以使其體內的一些有害的物質排出體外，紅薯還可以補充人體所需要的熱量。
但是在吃紅薯時，不要和一些其他相剋的食品在一起食用，如雞蛋，不能飲酒，不能和柿子一塊吃，不能和雞肉一起吃，還有螃蟹，和這些物質在一起食用，往往導致營養的流失，或者引起消化不良，嚴重了可以引起結石，引起腹瀉。
