我今天在吃金桔的時候，不小心嚥下去了很多金桔核，我擔心會出問題，所以想請問一下金桔核能吃嗎？
可以吃。
金桔核是包裹在金桔果肉當中的質地比較堅硬，個頭比較小的一種果核，它並無毒性，不會對人體產生不利影響，因此金桔核是可以食用的，而且其中還含有比較豐富的營養成分，對身體健康有一定的益處，不過金桔核的味道比苦澀，如果嚼碎了的話會影響金桔的食用口感。
金桔核可以作爲一種中藥材使用，可入肺經，具有一定的理氣化痰的功效，對於風寒感冒引起的咳嗽、咳痰等症狀具有一定的輔助治療作用。
金桔核還具有一定的理氣、散結、止痛等功效，可以由於輔助治療乳癰、梅核氣、疝氣疼痛等症狀。
金桔核中含有一定的膳食纖維，人體食用後可以有助於促進腸胃蠕動，幫助食物消化，對於腹脹、胃痛等消化不良症狀可以起到一定的改善作用。
有的成分可以消化，有的成分不易被消化。
金桔核中含有的多種營養物質，像蛋白質、維生素、膠原質、可溶性膳食纖維、礦物質等成分是可以被人體的所消化的，但是其中含有的木質素和不可溶性纖維素是比較難以被消化的。
所以在吃金桔核的時候，最好將它嚼碎後再吞服，這樣可以使其更好的接觸消化液，加速消化。
步驟：
1、將金桔稍微用清水沖洗一下。
2、然後放入鹽水中浸泡10-15分鐘。
3、撈出，再次用清水沖洗一遍。
4、連同果肉及果皮嚼食即可。
5、金桔核的味道比較苦澀，有的人羣可能無法接受。
1、吃金桔的時候將金桔核留下了，用清水洗淨。
2、然後放入陽光下曬乾。
3、取適量金桔核放入茶杯中。
4、加入沸水沖泡，加蓋悶5-8分鐘。
5、待其稍微冷卻後，代茶飲用即可。
