金桔是我們日常生活中經常見到的水果之一，金桔果小，顏色多爲金黃色，讓人看到就有濃厚的食慾，那麼你知道吃金桔有什麼功效與作用嗎？
金桔這種水果可以保護人類的眼睛，它含有的維生素C和胡蘿蔔素都能直接作用於人類的眼睛，它們不但能促進視神經發育，還能提高視網膜功能，預防黃斑變性，平時經常食用既可以預防視力下降，也能減少多種眼科疾病發生。
金桔是一種能美容的水果，它含有大量的水分人們食用以後可以爲皮膚補水，避免皮膚乾澀，另外它含有的維生素C還能滋養肌膚，防止色素沉積，它被人體吸收以後可以提高皮膚彈性，減少皺紋生成，經常食用不但能補水還能起到明顯的美白作用。
平時多吃金桔能提高人類身體的消化功能，這種水果中不但含有果酸還含有豐富的揮發油，它們能讓人們胃口大開，也能促進胃液與唾液分泌，另外它含有的檸檬萜與甙類物質還對腸胃有溫和刺激作用，能促進它們蠕動加快它們對身體內食物的消化與吸收。
金桔還是一種能預防高血壓的水果，這種水果中含有甙類物質和維生素P都能直接作用於人類的血管，能增加血管彈性與通透性，也能預防血小板凝結防止血栓生成，平時人們出現高血壓或者高血脂等不良症狀時多吃金桔就能讓症狀好轉，而健康人羣多吃金桔則能預防這些疾病發生。
