金桔是一種顏值比較高的水果，外表光滑細嫩，還玲瓏小巧，甚是討人喜愛。那麼金桔做成鹹金桔要醃多久？
鹹金桔醃製半年以上效果更好。
鹹金桔是用鹽醃製後的金桔，稱爲鹹金桔，它對於感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用。鹹金桔，有非常好的止咳化痰的功效。每當感冒咳嗽，咽喉不適的時候，就撈出一顆鹹金桔沖水喝。鹹金桔是放置得越久越入味。建議存放兩三年後再開始食用，這樣效果會更好哦，也可以每年都做上一小罐。醃製好的鹹金桔不能放冰箱，也不能被太陽曬到，最好放在陰涼乾燥處。
1、金桔80%的維生素C都存於果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養護、免疫系統之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
2、作爲食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。
3、金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作爲高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。
4、金桔適宜胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。
1、最簡單直接的方法是每次用鹹金桔四個，切成幾小塊後，放在杯子裏，用沸騰的開水衝下去，直接飲用，此法有消炎止痛及開音功效。
2、龍利葉、枇杷葉各五錢，加鹹金桔三個，三碗水煎成一碗飲，有化痰止咳之功效。一個金桔加一湯匙蜂蜜，掏爛，用水吞服。對於感冒初起所引起的喉嚨疼痛、咳嗽有一定的醫療作用。
3、三個鹹金桔掏爛加溫水，先飲蜂蜜後飲柑桔水，對聲音嘶啞有效哦。
4、醃過的鹹金桔可用溫水及蜂蜜衝飲，也可加入七喜或雪碧等汽水之中，讓小朋友飲用也是一個不錯選擇。
