黑棗和紅棗統稱爲大棗,很多人都容易給這兩種棗搞混淆,但其實兩者是有區別的哦。黑棗和紅棗哪個營養好?
1、黑棗和紅棗是中醫藥中常見的藥材,但兩者功效卻大不相同。中醫師指出,黑棗主要功效是補腎養胃,紅棗是補血、滋養血脈,紅棗適合女性經期後服用,但黑棗則適合潤腸通便,有助緩解消化不良、食積、便祕等狀況。
2、解便祕這一塊,黑棗會比紅棗來的適合,因黑棗中含有大量的果膠、膳食纖維,有很好的潤腸通便效果,這時吃紅棗反而容易產生脹氣。
兩者的主要功效有所區別,大家根據自己的需求選擇即可。所以哪個營養好,也是要因人而異的。
紅棗相比於黑棗來說補血的功能更加明顯,來月經的女性或者是在平時有嚴重貧血的女性,都需要依靠紅棗來補血。
1、黑棗不宜空腹吃。黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內結成硬塊。
2、黑棗性寒,脾胃不好者不可多吃。
3、過多食用棗會引起胃酸過多和腹脹 。
4、忌與柿子同食。
5、吃多了會漲氣,孕婦如果有腹脹現象就不要吃棗了,如果只喝棗湯就不要緊。