芹菜是一種比較可口的天然綠色蔬菜，用芹菜做菜吃可以使菜餚味道更可口，也可以更好的補充營養，但是也有人會有疑問，芹菜是發物嗎?
芹菜它是屬於感光性的一種食物，但是它不屬於發物，所謂的發物就是吃了以後會對人體造成一定的影響，尤其是對於一些特殊的人羣存在一些病症的人羣吃了發物的話，會使情況更糟糕，芹菜的話是沒有這方面副作用的，所以不用擔心芹菜是發物，不能吃發物的朋友可以放心的吃一些芹菜。
芹菜是春天的蔬菜，這種蔬菜是比較具有特色的，其中富含了很多的維生素和鐵元素，以及很多的蛋白質，對於健康起到的作用是非常大的，在春天可以經常選擇吃一些芹菜來補充營養，改善自己的健康狀況，春天吃芹菜的話，確實非常的清爽，而且也很健康。
芹菜不僅不是發物，對於健康沒有危害，而且芹菜對於健康會帶來很多的幫助，尤其是其中的一些營養物質，是補益身體所必需的，特別是維生素和碳水化合物，以及很多的鎂元素和鈣元素，這些物資在芹菜中都是比較豐富的，如果體內感覺缺少這些物質的話，那麼不妨在平時飲食中適當的吃一些芹菜來進行補充，不僅效果不錯，而且口味也很好。
感光性食物就是有感光因子，食用後會由於太陽光的照射出現一些黑色素，對於皮膚是不利的，有些人會出現一些斑點，讓皮膚變黑。芹菜就是屬於這一類食物，如果皮膚不是很好，本身就出現了一些斑點，或者是有一些傷口還未癒合的話，那麼是不建議吃芹菜的，因爲吃了芹菜會導致黑色素沉澱，容易讓皮膚出現一些問題。
