很多人減肥就會想到減肥餐，熱量是很低的，不過對於大部分的人來說，最好的還是選擇健康的醋汁，沙拉醬的熱量還是很高的。那麼減肥沙拉用什麼醬？
很多人愛吃沙拉，其實常見的還是選擇沙拉醬，但是減肥期間就是不適合吃的，熱量就是很高的，建議是選擇酸味的醬汁來進行食用。用酸奶、陳皮粉、油醋汁、檸檬汁等調料代替高熱量的沙拉醬，或者在沙拉醬中添加一些低脂優酪乳或蔬菜泥，以稀釋沙拉醬。這樣既不會影響沙拉醬的美味，又可以降低油脂的攝取量。
會發胖。
而且有的時候熱量高於一頓飯的熱量，市面上的沙拉醬還是會有很多的添加劑，比較的不健康。有許多不同種類的沙拉醬銷售，例如蛋黃醬、千島醬、芝麻醬、凱撒醬等。其製作的原材料是蛋黃和色拉油以及糖。
生的蔬菜是可以過夜的，只是不會那麼的新鮮了，也是會有很多的食品安全的風險，即使放進冰箱並不能完全保鮮，因爲微生物發酵,畢竟沙拉醬脂肪含量極高。隔夜的沙拉醬會化成水似的,稀稀的樣子，本來就是發酵品，隔夜了會有很多細菌的。若放過沙拉醬的話，沙拉隔夜吃容易造成腹瀉。
