蘇打粉的營養價值

蘇打粉就是碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

蘇打粉的營養成分

蘇打粉的主要營養成分爲鈉元素。

護胃健胃的功效

蘇打粉中的鈉元素可調節人體內水分與滲透壓，維持體內酸鹼平衡，還能維持血壓正常，增強神經肌肉的興奮性。而且蘇打粉的水溶液呈鹼性，可中和胃酸，起到健胃作用。

美容護膚的功效

加一點蘇打粉在洗面奶裏，或者用蘇打粉和燕麥片做面膜，有助於改善肌膚，細膩又去油。尤其油性皮膚導致的痘痘，可定期適量用蘇打粉調至磨砂膏狀洗臉，有利於控油從而祛痘。使用蘇打粉後皮膚要注意保溼。

維持機體熱平衡的功效

蘇打粉在消化道中可分解放出CO₂，由此帶走大量熱量，有利於炎熱時維持機體熱平衡。

蘇打粉就是碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。

去除污垢的功效

在洗碗水里加少許蘇打粉，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。也可以用蘇打粉來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，清洗鍋底（把蘇打粉均勻地撒在燒焦的鋁鍋底上，隨後用水泡一泡，數小時後，鍋底上的焦巴就容易擦去了）蘇打粉還能清洗熱水瓶內的積垢。

去除異味的功效

將裝有蘇打粉的盒子敞口放在冰箱裏可以排除異味，也可以用蘇打粉兌溫水，清洗冰箱內部。在垃圾桶或其他任何可能發出異味的地方灑一些蘇打粉，會起到很好的除臭效果。