藕粉的營養價值

許多人都愛吃藕粉，軟綿可口，那麼藕粉的營養價值有哪些呢？

藕粉的營養成分

藕粉中含有大量的澱粉、葡萄糖、蛋白質，另外還含有單寧酸、碳水化合物、膳食纖維，以及鈣、磷、鈉、鐵等礦物質和維生素K、維生素B12等維生素成分。

增加能量

藕粉中含有的大量澱粉能爲身體提供所需的能量，而且容易給人飽腹感。

補血養血

藕粉中含有大量的鐵元素、維生素B12，能夠有效補血養血，預防缺鐵性貧血。

止血作用

藕粉中含有的維生素K能夠起到很好的收縮血管、止血效果。