獼猴桃性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效，是營養價值非常豐富的水果。獼猴桃的品種繁多，每一種都有其不同的特性，所以獼猴桃的保存也成了很多人關心的內容。下面就和大家說說獼猴桃怎麼保存。
獼猴桃怎麼保存
1.冰箱冷藏保存
把購買回來的獼猴桃放到塑料袋裏面把封好口，然後再把它放到冰箱的冷藏室裏面進行冷藏，也可以用保鮮膜把它包裹起來，放入冰箱冷藏保存，可以保存一個星期左右，不會發生變質。
2.陰涼處保存
購買獼猴桃後，應將其放在陰涼處。將獼猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打開時會有一股爛酒味)。最好不要將獼猴桃放在通風的地方，這樣容易使其內容的水分流失，使硬的變的更硬，軟的變的沒有水分。
獼猴桃怎麼催熟
1.與成熟水果一起存放
把獼猴桃放在乾淨的保鮮袋中，然後放入幾個蘋果和香蕉以及梨等自然成熟的水果，把保鮮袋密封好，再把它們放在溫暖的環境中，二到三天以後裏面的獼猴桃就會變軟，這是把它取出去掉果皮就能食用。
2.密封催熟
將買回來的獼猴桃，裝進能封口的紙箱中就行，在催熟期間最好不要總是打開箱口。也可以把沒有熟的獼猴桃放進保鮮袋中，等變軟之後就能取出食用了。如果不密封起來，它裏面的水分就會流失掉，很難變熟。
3.牙籤催熟
把獼猴桃用清水洗乾淨，準備乾淨的牙籤，把它表面水分晾乾以後用乾淨牙籤在獼猴桃的表面扎幾個小洞，然後把它裝入的可以密封的保鮮袋中，過幾天獼猴桃就能熟透，這是因爲獼猴桃表面的傷口能產生乙烯，它被獼猴桃吸收以後能快速催熟。
關於獼猴桃怎麼保存的相關知識就爲大家介紹到這裏了，此外還介紹了獼猴桃怎麼催熟，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
