獼猴桃營養價值豐富，是很多人都鍾愛的水果之一。也有不少人有這樣的困擾，買太熟的獼猴桃又怕不能留太久，買太生的又要放好久纔會熟，甚至可能還沒熟就爛了等等。下面的方法告訴你，買了生的獼猴桃怎樣有效催熟。
用香蕉或者是香蕉皮催熟獼猴桃。只要將買回來的香蕉和獼猴桃一起用塑料袋裝好之後紮好口袋防治幾天即可。要注意中間可以解開口袋放出二氧化碳，以免捂壞香蕉。或者是將香蕉皮直接與獼猴桃一起裝入口袋，也能夠幫助有效催熟。
用蘋果催熟獼猴桃只需要將蘋果和獼猴桃一起放在一天，一般一個禮拜即可催熟獼猴桃。這是因爲蘋果成熟之後能夠釋放出大量的乙烯，從而加速獼猴桃進行呼吸，獼猴桃中含有的有機酸和澱粉加速轉化成可溶性糖，最終成熟。
買回來的獼猴桃如果要催熟的話，可以將獼猴桃放入密封性較高的果箱，要注意的是放入果箱中的獼猴桃爲了避免腐爛，要隔2天左右打開箱子釋放二氧化碳。讓氧氣進入果箱，也是能夠幫助獼猴桃呼吸，加速成熟的。
將生的獼猴桃放入米袋中，能夠幫助催熟。我們都知道米袋的密封性是很好的，再加上米袋是不通風的地方，其環境溫度較高，適宜縮短獼猴桃的後熟期，加速成熟；另外米袋不通風能夠幫助乙烯更好的發揮作用，加速催熟獼猴桃。
獼猴桃營養價值豐富，是很多人都鍾愛的水果之一。也有不少人有這樣的困擾，買太熟的獼猴桃又怕不能留太久，買太生的又要放好久纔會熟，甚至可能還沒熟就爛了等等。下面的方法告訴你，買了生的獼猴桃怎樣有效催熟。
用牙籤催熟獼猴桃是要用牙籤在獼猴桃的表面扎幾個小洞，然後再將獼猴桃裝入塑料袋中紮緊口袋之後放置幾天就可以了。這是因爲用牙籤扎的小洞能夠幫助獼猴桃自身釋放乙烯來加速成熟。但是要注意，這種方法可能存在微生物導致獼猴桃變質的情況，不建議使用。
