黑豆又名黑大豆，中醫認爲黑豆色黑如腎之主色，所以如腎經，同時也可入心、脾二經。味甘性平，無毒。黑豆的功效與作用非常廣泛，但是不知道黑豆能不能去溼呢？
黑豆不具有祛溼作用。那麼爲什麼有人會認爲黑豆具有祛溼作用呢？這主要是黑豆常常與薏米、紅豆等祛溼消腫的食材搭配的緣故。那麼黑豆有哪些作用呢？
黑豆最爲突出的療效在於其補腎功能。自古以來，中醫經常使用黑豆來治療腎虛方面的病症，可幫助消除水腫與腰部疼痛等症狀；對於腎虛引起的頭暈目眩與視力減弱也有很好的療效。
由於黑豆中含有一種煙酸營養素，可以幫助擴張微血管，有效增強血液的循環，因此可以幫助氣血暢通，使肌膚氣色紅潤美麗、具有很好的美容療效。
黑豆同時也是一種清熱涼血的良方，具有解毒與清除身體火氣的功效，並有活血與明目的作用。
黑豆又名黑大豆，中醫認爲黑豆色黑如腎之主色，所以如腎經，同時也可入心、脾二經。味甘性平，無毒。黑豆的功效與作用非常廣泛，但是不知道黑豆能不能去溼呢？
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。
黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份；黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
