綠豆湯是一種很常見的食物，那我們平常又該如何判斷熬的綠豆湯是否壞了呢？綠豆湯喝了又能夠去溼氣嗎？讓我們一起來看看吧。
一般情況下，綠豆湯的質地比較的均勻，但如果是壞了的綠豆湯的話，其質地會出現分層的現象，就會有湯水分離的情況。
新鮮的綠豆湯聞起來會有一股清香味，但一旦綠豆湯有出現酸臭味的話就要立即倒掉不宜再繼續食用，因爲這說明綠豆湯以經壞了。
能。
喝綠豆湯能起到去溼氣的作用，因爲綠豆湯具有較好的清熱解毒、消暑止渴、利尿消腫的作用，適量喝一點除去體中的內火，幫助身體排毒以及多餘的水分，從而能夠幫助去溼氣。因此夏天的時候可以多喝一點綠豆湯，特別是那些本身就很容易水腫的人。
可以，但不宜空腹喝，也不能喝冷的。
早上很多人都喜歡喝綠豆湯，這是可以的，但是需要注意一下吃法。因爲綠豆爲寒涼性食物，所以不建議在空腹狀態下喝綠豆湯，不然對腸胃不好，所以在喝綠豆湯之前可以先吃一點像牛奶、麪包、雞蛋等其他食物墊一墊胃。
另外早上如果要喝綠豆湯的話一定要喝熱的，因爲早上喝冷的話也會對腸胃造成較大的刺激。
如果要喝綠豆湯的話注意不要用鐵鍋煮綠豆湯，因爲綠豆外皮中的單寧物質遇到鐵離子後會發生反應，使得綠豆湯的顏色變暗變黑，且其產生的物質還會對人體造成一定影響。
在喝中藥期間不宜喝綠豆湯，因爲綠豆湯具有一定的解毒作用，如果與中藥一起服用的話可能會影響其藥性。
綠豆湯性寒，所以那種本身體質就較爲虛寒的人的話就不宜食用過多綠豆湯，否則會加重機體不適。
